【波波煮意：煲剧凤爪】领导的命题作文，香口入味，微微麻辣，满足一边煲剧一边啃吮鸡脚的休闲需求。做法：❶鸡脚斩指，在清水中浸30分钟；❷鸡脚放入有姜块和花雕酒的常温水中，开中火，加盖煮开后转小火煮4分钟，收火继续焖焗至降温；❸黑蒜香叶八角花椒藤椒罗汉果黑白胡椒煮水1小时，后加入天顶头抽鸡饭老抽花雕酒藤椒油煮开；❹放入鸡脚卤浸。微信视频号“劳毅波”的“煮讲30秒”系列有示范
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