昨天搞的苹果肉桂蛋奶布丁[偷笑]
在原配方蛋奶布丁基础上自己加了苹果碎,因为觉得苹果和配方里有的肉桂粉也很搭。
内容丰富是丰富了,但因为表面有苹果碎,烤的时候看不明白熟没熟……[允悲]不过烤了38分钟焖了五分钟之后,也着实凝固了。
今早试吃,感觉还不错,吃起来有三种层次:表层苹果丁的微脆,中层蛋奶布丁的软嫩,底层还有玉米淀粉沉积出来的厚底~
发布于 江苏
