qingqing2007
22-12-07 15:12

1. 烤小土豆 这是第一次尝试烤箱烤小土豆 自己调的酱 没有买到酸奶酱 自己稍稍放了一点点酸奶 味道也是不错。

小时候在东北,冬天没有什么蔬菜,常见的是土豆。犹记得姥姥每天翻着花样做的各种土豆。炒土豆片、土豆丝最常吃,炒土豆丝的时候姥姥会先盛出一盘脆口的给自己,后面再盛一盘是软烂的给我和姥爷吃。还有一种是把土豆切成条放了大酱(豆瓣酱)炖的香香的。土豆插丝,放了勾芡做成汤也是美味。夏天的时候,油豆角、排骨,炖土豆块,铁锅周围贴上“大饼子”(玉米饼)也是东北人的爱。
不管怎么做,顿顿吃土豆,我都百吃不厌,吃得很开心,于是姥姥揶揄地给我取了一个绰号“土豆老客”。
--爱吃土豆的人

发布于 北京