在日本的日子里,早上起来我们做的第一件事,就是盘算今天去哪家咖啡店。
专门坐车几十分钟去喝咖啡好像是一件奢侈的事,但是因为住在银座,去哪里坐地铁都好方便。再加上身处假期,也没有什么非做不可,寻找好喝的咖啡成为了优先级很高的正经事。
不管去没有去过东京,大概都在社交网络见过图一这张图。大名鼎鼎的Onibus,在东京开了六家店,在越南胡志明市也有一家,足以见得多受欢迎。
6家店位置型态不尽相同,但宗旨不变,店主坂尾笃史希望用咖啡建立人与人之间的连结交流,“ONIBUS”在葡萄牙语的原意就是公共汽车,可以承载很多人的公车,串连起不同的人不同的文化语言。
最出圈的是还是中目黑的这一家,地铁站走出去三分钟,就会看到这家路边的小店。第一次到达这里是一个阳光明媚的早上,有人买咖啡匆匆带走,更多的是坐在露天的座位慢慢吃早餐。咖啡店的旁边是一个特别可爱的街心公园,也有人买了咖啡坐在那里和朋友聊天,周围还有几家看起来就很好吃的小餐馆。在以咖啡馆为半径的5米圆圈里,充斥着一种放松的迷人氛围。
店主坂尾笃史每年满世界到处跑寻找优秀的咖啡豆,非常在意一杯可以反映主人理念的好咖啡。我去的那天他刚好也在,我想买几包豆子带回美国,他都非常认真的给我建议。
第二次去是一个阴天的下午,我们坐在二楼的店内空间,老样子一杯意式一杯手冲。后来下起雨来了,我们就漫不经心的等雨停。二楼的小窗可以看得到外面的电铁穿过,叮叮咣咣的声音传来,直到外面天黑了也不舍得离开。
📍ONIBUS COFFEE
地址:東京都目黒區上目黒2-14-1
发布于 美国
