#理想生活季##宝藏餐厅打卡# 海上世界平价闽菜海鲜 | 1500元10人吃黑松露鳗鱼膏蟹大蚝 #陆一带你吃厦门#

昨晚10个人到海上世界，花不到1500元去一家炝派闽菜餐厅吃饭，还吃到了螃蟹、鳗鱼，感觉还挺实惠的。朋友马上给我要了餐厅的电话。

这家餐厅叫“炝青”，主打精致亲民的闽菜，餐厅环境走素雅侘寂风，海鲜池，半透明的厨房，厦漳泉三个包间，其他全部堂食。如此环境和出品，正常人均消费也就80元左右，性价比还是挺高的。

菜肴精致小巧，比较适合4人左右用餐。炝菜是餐厅的一大特色。我们点了招牌黑松露炝鳗鱼、鲜炝藤椒鱼、盐炝虾、炝青藤椒鸡、渔村炝鲜饭。黑松露炝鳗鱼，鳗鱼肉Q弹软糯，胶感强，停不下来嘴。藤椒鱼鲜嫩入味。炝鲜饭粒粒分明，越嚼越香。盐炝虾鲜脆弹牙，藤椒鸡酒香浓郁。都很不错。

巴美亚大蚝特别喜欢，还吃到了两种口味，罗勒椒炝 和 海苔炸。蚝是真的大，一只蚝我可以分两到三口吃，过瘾。

粉丝蒸膏蟹 肉嫩膏黄，特别是铺在盘底粉丝，油润鲜香，一定不能错过。

小炒手工安溪豆腐、冷灼小管、菠萝醋软排、家乡醋肉、农家肉汁汤和清炒时蔬 一上桌，似乎看到了妈妈的手艺，家常菜的亲切感立马就来了。而 芝士焗意大利米、土豆闷牛仔骨 又带着西餐的风味。

看来炝青的出品不拘一格啊，除了精巧亲切，也颇具新意。 http://t.cn/A6x1NYOv