这里有两个问题，第一个是你为什么关注饮食营养知识，甚至还专门学了营养师课程？相信大多数人的答案是为了改善自己或家人的身体健康。

第二个问题是你做到了吗？大家的回答可能就比较复杂了，把饮食营养知识用于自身健康相对容易，但用于家人，尤其是父母、夫妻和兄弟姐妹就比较难了，很多时候你付出很多时间、精力甚至财物，苦口婆心，但收效甚微，家人可能并不领情，也不听话，或者干脆拒绝配合。最戏剧性的情节是，家人宁愿相信邻居或同事道听途说来的饮食营养知识，也不信你说的，哪怕你已考取营养师证书。

你想用自己掌握的靠谱的饮食营养知识调理、改善家人的身体健康，但经常困难重重，至少不是想象的那么容易，为什么会这样呢？说实话我也曾有同样的经历，即便后来我标榜成营养专家，也不是所有家人都会听从我给出的饮食建议。食色性也，要改变一个人的饮食习惯本来就是很困难的，恰如改变一个人。

别说家人了，有些营养师自己也是又抽又喝又肥胖，管理不好自己的饮食营养啊。幸亏我本人不是这种情况，而且我相信绝大部分家人的饮食行为终归是可以改变的，健康状况也是能调理改善的，只不过这需要运用一些策略和方法，不能靠说教硬来。比如，在策略层面，先改善自己的饮食习惯，以此影响和带动家人改变，用自身可见的健康效果而不是营养知识或道理来说服家人；在技术层面，不要停留在饮食营养知识或道理本身，而是把它们变成对家人来说切实可行的饮食建议，可操作、易落实，降低难度。

我从事临床营养、营养科普和营养师培训工作三十年了，见过很多人为改善家人身体健康而来，最后无能为力而去，也见过一些人学有所用，自己和家人都很受益，他们可能不是营养师，但做到了很多营养师也做不到的事。

用自己掌握的营养知识改变家人的饮食习惯，进而改善他们的健康状况，这到底难在何处？又如何破解？我把自己的关注和思考整理成一个讲座《家庭健康调理的策略与方法》，12月7日星期三晚上20:00跟大家分享。除我讲的内容之外，还有@注册营养师姜丹 讲的《家庭健康调理要重视细节》，CCtalk直播间可反复回听http://t.cn/A6KfPIh0

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