小乔姐姐的厨房
22-11-24 22:09 微博认证:美食博主 微博原创视频博主

🌿步骤:
1️⃣红心火龙果切小块,挤压出火龙果汁40g,
再加糯米粉200g、白糖40g、玉米油20g、纯牛奶170g。
充分搅拌均匀,倒入不粘锅。
(注意必须是不粘锅啊!)
2️⃣开非常小的小火,边加热边搅拌。
3️⃣凝固后,多翻拌一会儿,并且压一压可以增加劲道。
4️⃣保鲜膜裹紧,冷藏1小时。
5️⃣案板撒熟糯米粉防粘。
熟糯米粉的制作:
锅内无油无水,加入糯米粉不断地翻炒,直到呈现淡黄颜色,并且能闻到熟粉的香味。
6️⃣将火龙果糕整理成长方形,切小块。
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发布于 江苏