周末的一天家庭中式早餐

生煎花卷🥣玫瑰蔓越莓豆浆

‼️配方：
🌈香葱花卷
面团部分：
普通面粉300g
酵母3g
白糖5g
水180g
配料：
盐适量
葱适量
黑芝麻适量
🌈 玫瑰蔓越莓豆浆：
黄豆适量
玫瑰花瓣5g
蔓越莓5g
‼️制作步骤：
1⃣️面团部分加入所有原料混合成团，盖上盖子醒15分钟左右，醒好之后再去揉成光滑的面团。盖上盖子发酵1个小时。
2⃣️发酵好的面团按压排气，擀成长方形，表面刷油，撒盐和葱花，两杯向中间对折，继续刷油、撒盐、撒葱花，再次对折。
3⃣️切块，宽度可以根据自己想要做成的大小决定，想粗一点就切宽一点。
4⃣️两块叠在一起，用筷子压一下，用手拉长再旋转扭成麻花。再次醒发15分钟，锅中放油，小火放入花卷，煎至底部金黄，加入三分之一的水，盖上盖子焖煮至水分蒸发完全，出锅前撒上黑芝麻即可
5⃣️玫瑰蔓越莓豆浆：三种原料混合在一起，使用的迷你豆浆机，选择豆浆功能。
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