小维吃不饱
22-11-16 15:50

要做黄桃罐头要切记一点!还有糖水再利用~
封瓶后一定要冷透了在放冰箱!
封瓶后一定要冷透了在放冰箱!
封瓶后一定要冷透了在放冰箱!
今年我做的黄桃罐头 开瓶就花了两天
死的心都有~
黄桃罐头年年做,没有防腐剂添加剂,好吃又卫生!
材料:黄桃 一小撮盐 冰糖适量 水适量
密封耐高温密封罐 锅
做法:🍑黄桃去皮 切块 不要核
💛切好的果肉放水里用一点盐,泡10分钟,
让果肉紧实
💛拿出来冲洗干净,放入锅里,放入冰糖(我一般都随意,这次用了5颗桃子,大概放了4大勺冰糖,就是喝汤的那种,我不喜欢太甜,喜欢酸甜口感)在倒入水,水量不要太多 ,不需要漫过桃子,因为水果容易煮烂…
💛煮15分钟即可,桃子微软就OK了
重点来了:装桃子的密封罐一定要沸水里煮两分钟消毒,罐头保持时间很长,吃的时候也一定要用干净的勺子去挖取~
放入密封罐后,可以稍微凉点盖盖密封
然后一定要放凉在放入冰箱
第二天就可以吃了!

发布于 广东