#潮流生活##好物种草##遇见美好##北京[地点]##北京·富华斋饽饽铺[地点]# 【哈哈 这两天因为检测 很多朋友火气大得很 心情也不好 找我推荐点吃了开心的美味，那就甜点吧，富华斋的内府甜点——豌豆糕，吃了绝对多巴胺猛增，哈哈。】

富华斋电信很多，豌豆糕是我的最爱之一。最早吃到豌豆糕，其实还不是在富华斋，而是光有的大师兄，甄建军甄老哥给我做的。

豌豆黄豌豆糕，只有一字之差，但路份却天差地别。豌豆黄有豪门和民间两版，豪门版讲究过罗细，民间版要豌豆味浓，甚至要留点粗豆皮。豌豆糕呢，比豪门版豌豆黄还要高，因为它用了柿饼，而且是非常精致的加了手去了皮的柿饼，甜丝丝的黏黏糯糯，咬开之后你就会发现，豌豆糕里另有乾坤，添加了八宝果料，有各种果脯暗藏其中。

前几年，我有一个上海的学生，跟我吃过一次饭之后发过朋友圈，大意说跟上海追求极度精致的小资情怀不一样，京城吃货的很多讲究，其实暗藏在一些看不见的地方，比如豌豆黄不能用铁器，豌豆糕要用八宝果料。吃着富华斋的豌豆糕，想想这些文化小细节，挺好。 http://t.cn/A6oFXcQH