hello-雯子
22-11-15 00:40 微博认证:中国图库签约摄影师 马蜂窝攻略作者

厦门探店|旺喜粤,发现宝藏港式茶餐厅‼️人均才50+

周末溜娃意外发现一家超好吃的港式茶餐厅!
这才是我心中厦门正宗港茶餐厅
地道的港式风味菜品
试了几道我吃港茶必点的菜品
道道正宗好味!
全家都被种草了!
听说不少“美食节大咖”也是他们家的铁粉!

店家很热情很亲切
买单时和老板小聊了下
旺喜粤,老板和厨师团队是地道香港人
用心做正宗传统粤式餐品
食材的选择都是遵循粤菜精髓
奶茶、调料都是自家熬制

💛美食分享:
▪️烧鹅,推荐必点
他们自己烤的烧鹅,
外皮酥脆焦香的,皮下1:1的脂肪是精髓
脆焦油香,是那几年在香港吃过味道啊!
鹅肉相比鸭肉,肉质的口感更耐嚼更香
一定要试试他们烧鹅的酸梅酱,
酸甜口感,是烧鹅的灵魂啊!

▪️脆皮大肠,推荐必点
太!好!吃!啦!
这算是粤菜系里的一道传统名菜了!
不爱吃大肠的我,整个爱上了!
皮脆爽口,有嚼劲!肥而不腻!
自制酸甜酱忒有特色!好吃到停不下来

▪️腊味煲仔饭
很经典的港式煲仔饭
有三种腊味,腊肠、腊肉
还有润肠(由鸭肝填充风干而成),
是辣味煲仔饭中的灵魂舞者
腊肠的咸甜,腊肉Q弹油香,鸭肠肥瘦相兼,
还必须要有锅巴和最后淋上的秘制酱料
粒粒分明的咸香的米饭带有焦脆口感
真的太好吃了!

▪️ 隱形菜單的山楂汁脆黃魚
黄鱼炸的金黄,表皮酥脆
淋上山楂汁的独特的甜酸味,
赋予了黄鱼肉更惊艳的味道
脆、酸、甜、嫩、香的口感,一起打开味蕾
很开胃!又很过瘾!

▪️咖喱鱼蛋
香港很受欢迎的街边小吃
咖喱香很入味
吃起来弹牙Q嫩有嚼劲
回味无穷
,
▪️菠萝油
经典港式小点
他们家的小点也很出色!
外皮金黄酥脆,
温热的菠萝包和冰凉的黄油
咬一口好似冰火交融
甜中带咸,口感独特。.

旺喜粤,菜品很多!
不仅有港式小炒、港式茶点
据说,他们家还有隐藏菜单哦!
时令菜品!要提前预定才有哦!
下次很想再去试试这个传说中的隐藏菜单!
还有隔壁桌一直夸好吃的避风塘鸡翅!

🔻店名:旺喜粤港式茶餐厅(龙山店)
🔻地址:厦门市龙山南路123号万物工厂A馆2层
🔻交通:🚗自驾或打车比较方便,导航可直接到达,方便停车建议导航66婚博园,进停车场最内侧对面就能看到在万物工厂的餐厅。🚌公交附近站点:龙山南路站/禹州花园,地铁站🚉:江头东站,BRT到龙山桥站。
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发布于 福建