[苦涩]这个礼拜是甜皮鸭脑袋。
一个好端端的社恐,一反常态,一旦有人约饭,我就立刻说:“约,哪天,横滨走吗,甜皮鸭吃吗。”
因为朋友说:“你一定要去杜记吃一下甜皮鸭和刀削面,巨香!多抓几头小猪,因为份量爆多,根本吃不完。”
当然努力了一圈,最后也没抓到猪,两个人去的。当时的心态很复杂,既希望吃得完,又希望被店家教做人。
店家立刻成全我!我吃完就差点晕倒在店里了,本来还想逛逛的,结果撑得晕晕乎乎直接回家了。
牛肉面的汤,太香了,扎扎实实的,是肉汤的香气。浇了一大勺牛肉,和一点辣油,好吃得不得了,仿佛回国了。
钵钵鸡,虽然听说口水鸡也很香,但幸好点了钵钵鸡,乱七八糟的鸡胗杂碎脆藕木耳还有油炸花生米真的好久没吃了,它们都飘在香香的汤里,捞也捞不完。
甜皮鸭,听说中午早点去的话有刚出炉的。我下午去的,也很香了!鸭子肥肥美美的,油脂肥厚的地方,鸭皮被炸得甜香焦脆,有脆哨的口感。
[苦涩]我吃完又买了半只打包,然后朋友说,碗底吃剩的几块也打包吗,我说那当然,七手八脚把剩下的鸭子也塞进打包盒。
这块甜皮鸭也值得被抢救,这块也,这块也,没有一只鸭子该被抛弃在横滨。
☁️中華第一家 杜記
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