#食疗本草#（第17期）
【茴香猪腰】
食材：
猪腰子1具，小茴香5克，卤汁适量。
做法：
1．小茴香放入锅内炒5分钟，至完全烘干，研成细末。
2．猪腰洗净，刮去筋膜和臊腺，用刀在侧面划出口子，塞入茴香末，用棉线缠紧。
3．锅中倒入卤汁，加水，放入猪腰，煮沸30分钟取出，解开棉线，切片盛盘即可。
功效：
补肾散寒、止痛祛湿。适用于肾虚腰痛、寒湿腰痛等症。
（素材来源：养生通APP 文编：郝文婕 责编：周峻如）
发布于 河南
河南中医药大学