她喝完巧克力，不情愿地把杯子放在桌上，她还想再要一杯，但她知道巧克力太浓，她不能喝了。她就爱法国的这一点，法国的食物不仅仅是食物，从她初来时在一家餐馆吃过的焦糖蛋白冻，到最普通的新鲜面包，她吃的每一样东西都是一种体验。她经常在她回家的路上从街角面包房买一根法棍面包，从干酪店买一点布里干酪，如果她快步跑回房间，那面包掰开的时候，里面还冒着热气，她用面包夹芝士，温热的面包会让芝士变软，一口吃下去，能体会到纯粹的幸福。

——埃莉诺·布朗《巴黎之光》