一种非常适合在家里花盆种植的蔬菜——菜心。
播种简单，发芽率、成活率高，如果你所在地区可能面临长时间封控或者菜价上涨，那么就买点菜心种子，把家里所有的空花盆都种满（平均每个盆种三十粒种子）。一定要放在能晒到太阳的地方，暴晒时间越长，温度越高，长势越好。
发芽生长期，平均每三四天浇水一次，如果气候干燥或者温度高，可以减少间隔天数。
茁壮成为期，每两天浇一次水。在此期间，你就可以掰或者剪掉下面的大的叶子做菜吃，不要整株拔起，因为它还要继续生长继续长出新的叶子。
很快菜心就会抽穗开出小黄花。任凭它花开花落，不要修剪。开过花的地方会鼓起来，生长出种子。假设一个菜心平均发出三个穗，每个穗平均开20个花条，每个花条平均结10粒种子，那么一个菜心你就能收获600粒种子。
如果原来的菜心死了，你又可以继续种新的菜心。有院子的，甚至可以大面积种植。
曾经也试过用超市买来的油菜去叶留芯，无土栽培发根，再移植到土里，开花结种子。但成功率很低，毕竟家庭无法做到无菌操作，很多油菜芯在无土栽培阶段就烂掉了。
在家里种过白菜、上海青、油菜、芹菜、生菜之后，还是菜心各方面情况最优，活一颗就能实现封控状态下的蔬菜自由。