#泉州美食# 延福田 | 晋江温德姆酒店内的素食餐厅
在很多人追求健康饮食的当下，🥦素食已经悄悄引领了新的潮流。在晋江温德姆酒店的延福田素食餐厅，就品味到了纯净与自然的素食菜品，这里的菜品食材以野生为主，🌽半野生和有机为辅。 不管是一人来享用，还是带上朋友来一起体验素食，都是一个很好的选择。
-
📍餐厅就位于晋江温德姆酒店，周边的环境非常清幽。餐厅里的装修融合了日式侘寂风和中国传统建筑风格。📷并且很多装饰细节都能让人感受到放松。这次我是一个人来用餐，选择了单人套餐。
-
📝套餐菜单
▫️时令鲜果
▫️百香果爆珠
▫️红宝石山药
▫️塔壳水果色拉
▫️椒麻绣球菌
▫️松茸炖竹荪
▫️金刚沙豆腐
▫️田园羊肚菌
▫️沙爹猴菇串
▫️川味榆耳
▫️胚芽甜玉米
▫️草莓番茄汤米线
▫️绿豆糕
▫️小西米椰肉椰汤
-
▪️百香果爆珠算是比较惊艳的一个菜品，百香果的酸、白巧克力的甜，一颗完整含在口中，融合的口感非常特殊，巧克力的甜融合了百香果的微酸，很开胃的一道菜。
-
▪️喜欢汤品的，应该会很喜欢松茸炖竹荪，汤品中融入了多种的菌类，一入口就能喝的到鲜味，再搭配上竹荪菌和松茸的独特口感，一勺一勺停不下来。
-
▪️沙爹猴菇串一上场就让我感到惊喜，用猴菇做成的串看着十分诱人，搭配上独特的酱汁，精美的摆盘，这道菜可以说是留下了很深的印象
-
▪️对于甜品爱好者来说，最后的这道小西米椰肉椰汤可以说是完美的甜品，入口就是清甜的椰奶，以及融合的椰果肉。
-
店名：延福田
地址：晋江市园东大道28号晋江温德姆酒店内