分享一下南京的地道小吃:油墩子
萝卜丝撒盐杀出水后挂面粉和鸡蛋拌匀;
河虾皮和火腿撒一点,宽油炸透。
图二是我演绎的油墩子,除了高汤萝卜块,
还有炸萝卜丝和硬质芝士,不知道会不会合南京人胃口呢[哈哈]
#城市味蕾战##花式厨艺大赛# http://t.cn/RIW2OPS
发布于 江苏
分享一下南京的地道小吃:油墩子
萝卜丝撒盐杀出水后挂面粉和鸡蛋拌匀;
河虾皮和火腿撒一点,宽油炸透。
图二是我演绎的油墩子,除了高汤萝卜块,
还有炸萝卜丝和硬质芝士,不知道会不会合南京人胃口呢[哈哈]
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