上小学时候，每天坐公共车的站台旁刚好有个蛋糕店，等车的时候，就会站在店门口看抹面和裱花，因为看做蛋糕，不知道错过了多少辆公交车～
比起复杂的蛋糕，还是最爱这口戚风和奶油，今天的奶油里加入了黑莓果酱（黑莓的颜色真是被外皮封印了），味道更丰富。做戚风一般会用味道清淡的玉米油，最近很爱中粮福临门食用油家的这款福临门营养家活粒鲜胚玉米胚芽油，玉米胚都来自东北黄金玉米带，2小时内就完成了取胚到压榨出油，保证了新鲜的口感。优质的玉米油能让蛋糕体更柔软、湿润，和蛋黄、牛奶的乳化效果也很好，避免了戚风蛋糕出现塌腰等情况～
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发布于 云南