想出去买个烤玉米，可惜北京没有。我有一年在丹东，江边多的是卖烤玉米的小贩。有的就拿个炉子带皮烧，烧的黑乎乎的。
一剥开，焦糊的甜味儿夹着热气，直接喷脑门儿。
那儿还有明太鱼，就直接拿火来烧，也是焦糊，自己撕着吃，有些下酒。
不知道现在还有没有，城市里都不让生火了吧？
总觉得现在的整齐干净，差一点儿什么。
总觉得食物都是火的味儿，电的总是差一点意思。
我今年春天，被困上海机场，我只纠结了一会儿，就赶着弹窗消除前，一上午去吃了六家黄鱼面。
黄鱼面还好，爆鱼，鳝糊到是大火炝烧，令人满意。