在新加坡想吃潮州粿雜不難但好食却難找。大多數小販是從批發商裡買的豬雜，因為「洗」和「漂」得太乾淨，一點味道沒了。要吃豬內臟必須要有一點點腥味才好食！
我最喜歡光顧其中一間小販是在Holland Drive熟食中心裡的Blanco Court Kueh Chap. 價格略高一點點但物有所值。 http://t.cn/Rxr1RK5
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