#注册营养师[超话]#科信食品与健康信息交流中心、中国疾控中心营养与健康所等四部门联合发布《食品甜味剂科学共识(2022)》(原文如图),核心观点有:
甜味剂很安全,不用担心;
甜味剂不增肥也不减肥;
甜味剂减少龋齿;
甜味剂对血糖很好;
有人吃了拉肚子那是个体差异,自己注意一下就行。
全文只字不提甜味剂(尤其是那些在小肠不能全部消化吸收的甜味剂)对肠道菌群潜在的不利影响,尽管《Nature》《Science》都发过这方面的研究了。
发布于 辽宁
