我不止一次赞叹这个时代里的匠人精神。
比如玻璃艺术家王沁老师用磨练二十年的高超技艺，以“大麦种子”为灵感，串联起匠心生发的过程，与苏格兰百富单一麦芽威士忌共同打造了一场“匠心之境——心中的绿洲”艺术展。展览将匠人们的精神寄托，匠心的绿洲带给每一位观众，演绎#匠心·智作# 的动人故事，传递手作初心的温度。
玻璃，这来自大自然的沙与尘，在玻璃艺术家尊重原材料的基础上，被赋予人的理解与诠释。经过匠人的巧手，经历高温的塑造，更经历全心全意的匠心投入，展现出全新的形态与生命。
这样的匠人精神也正是苏格兰百富@Balvenie单一麦芽威士忌 所尊崇的。
位于达夫镇的苏格兰百富酒厂，创立130年的时光里，一代代的匠人始终坚守着传统五大手工技艺，遵循着“天做一半，人做一半”的理念——尊重材料本质，专注手作初心，在不断的突破和创新中将大自然赠予我们最好的一面呈现出来。
苏格兰百富首席酿酒大师大卫·斯图尔特先生从业已有60年，其独创的“双桶过桶”技艺，对当今苏格兰威士忌的酿造产生了深远影响。他关心每一粒麦芽的生长，也了解每一只酒桶的个性，用精湛的技艺确保每一瓶苏格兰百富单一麦芽威士忌的经典口感与至臻品质，真正诠释了什么是匠人“择一事，终一生”的至高追求。而苏格兰百富12年双桶陈酿单一麦芽威士忌，正是其代表作之一，干果的香甜、肉桂的清香以及精妙的雪利层次感令人难忘。
真正匠心的力量和情怀，激励着我在这浮躁时代慢慢沉下心来，专注当下，亦不断追寻变化与突破。

地址：上海市黄浦区南京东路179号街坊，外滩中央商场苏格兰百富匠心智作第二季艺术展
时间：10月27日-11月02日，12:00-22:00
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