10月是每年的蟹季，這個月幾乎每週都在吃蟹，這星期還ㄧ連吃了三天，蒸、焗、豆瓣燒、麻油煮、花雕醉，還有避風塘蒜酥，怪怪～咱們中國人單是一個螃蟹，都能吃出那麼多名堂！

其實一想到要剝要拆我就犯頭疼，還擔心粗魯如窩，ㄧ不小心又把碎蟹殼誤吞了！友人又頻頻叮嚀，寒涼的無腸公子還是少吃點為宜。

討厭吃麻煩玩意的我，每年啖蟹無非是應景，可能對吃蟹時喝的薑茶，老太我興趣還更大一些。今年因為氣候的關係，蟹的產量不穩，能吃的受限許多。

今年吃蟹印象最好的是以蟹蒸馬蹄肉餅，還有麻油蟹麵線，蟹燒麻婆豆腐下飯的不得了！可能是天涼自動想吃熱騰騰的食物，潮式凍蟹也就吃的不多。

蟹敘中喝些菊花茶挺有意思，記得我一位好友未入空門前，還自釀菊花酒於此際，今年寒露前後雨水太多，加上時疫未退，持蟹賞菊的雅興也不如往年起勁。
#持蟹賞菊的優雅