好喝的味噌汤原来这么简单啊
以前去日餐厅吃饭，以为那个香味很浓郁的味噌豆腐汤很难做～结果文总给我一包图2的虾仁裙带菜（大连产了出口🇯🇵的）我用一汤匙🥄白味噌酱兑上一整瓶矿泉水化开，放入泡发好的裙带菜一起煮开再小火炖半小时，出锅前放入嫩豆腐，撒葱花即可。其它什么调味料都不用，鲜美又浓郁，十分开胃，冬天喝绝了～配饭，配面条都好吃😋
然后汤喝了两碗，那个油爆虾，烤鳕鱼，凉拌海蜇头，白灼芥菜，等好菜反而没吃下多少，夜里想想好像有点因小失大了[笑cry]
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发布于 上海