东京·押上|押上よしかつ 🏮
如果别人问我东京有什么本地特产吗?我只能拍拍脑瓜,听到一点空荡的回响。
“不知道……”
但还真有人,把所有东京的瓜果蔬菜牲畜家禽杯碟,能吃的不能吃的全都收集起来开了家店。
开在晴空塔下这个适合面向游客的街区,但氛围却极其自娱自乐,感受不到一点商业气息。
店名宛如张三李四刘梅王建国,路过即错过。外观也像是下町绕一圈能碰到20家的那种街边居酒屋门脸,从这两方面说属实藏得很深。
有的只是淳朴的爱意表达。
比如,我都不知道世田谷区还有产葡萄酒;从这拐过去10分钟左右那片园子的萝卜味道真不错;他家的瓜果蔬菜产地细到区级以下,直到街区。
落座先来一份老爷子推荐的必点菜单,纯东京产小菜拼盘。
依次是往北边几条街外的茄子,东京湾的吞拿鱼,八王子养鸡场的蛋,东京名猪青梅的TOKYO-X。可以随口味加一点青ヶ島的本地辣椒粉。
配上八王子产的清酒高尾の天狗和世田谷产的梅洛葡萄酒,美滋滋。(高尾の天狗有些意外,非常好喝。)
老爷子的菜单设计真的不错,从头翻到尾看见什么都想吃,很有新意。
比如文字烧一定得有,那可是我们下町的名片,听到“月岛”那是一定要张口diss的程度。
除了基本搭配以外,还有一套色彩战队,红黄黑绿白。
全部原创,如有重合,纯属吃过。
点了一份红色选手。
立川番茄带队,外加小平的茄子,卷心菜,小香肠,辣椒,配上贴了黄油块儿的法棍面包。设计的是可以直接当下酒菜吃,酸辣鲜咸,当下酒菜也属实没毛病。
最后来上一份八王子牧场的鲜奶雪糕收尾,浇上点东京产的黑糖烧酒,这不比奶茶店的黑糖牛乳香吗!
店挺宽敞,但只有四张自带铁板的大桌子。与世无争,来的大多都是拖家带口的或者头发花白但精气十足的附近住民。
如果来晴空塔玩,非常推荐来感受下这种带有点科普属性的地方小店,十足有趣。
📍東京都墨田区業平5-10-2
