外双楠的川辣一条街，栖霞路。
这条街承载了太多的双楠快乐，因为隔壁的双丰西路已经拆完了，只剩这条街的辣菊快乐。除了微辣，还有中辣和特辣。
微辣，盐都吃客。老板说，我们自己根据成都人的口味做了极大的让步，不然根本遭不住。只要不提特别要求的，都是这个微辣程度。生爆肥肠，是检验这家店火候掌握的一道菜。没洗干净没法吃，炒太久或者太短也没法吃。人均50元。

中辣，李记秤盘牛杂串串火锅。在成都开了不少店，在疫情之下可以大规模开店的品牌很少，他家算一个。还是那句话，重口味始终生命力顽强，符合本地需求。要是开一家汤锅店，都不知道倒下多少次了。需要注意的是，牛杂锅吃完以后，连内裤都是牛油味。客单价不好说，取决于饭量。

特辣，自贡好吃客。这条街没有宜宾江湖菜，自贡菜一统天下，而这家店存活时间特别长，属于栖霞路老店。鲜锅兔是检验他家功力的菜品，一发入魂的辣。每次去这家，我得提前准备一盒餐巾纸，擦汗专用。价格并不贵，人均45元就够了。也可以一个菜一个人就对付过去了。
外双楠的店铺起起落落，这几家一直生意不错，所以成都的口味还是在向川南江湖菜趋同，那就是辣的主题。
#光吃不长符[超话]#