swamp,西新宿新开的咖啡小店。
别人是ins风,他是家徒四壁风:小巷子里的一间破房子,风从四面八方吹进来,门洞里仅有一人、一桌、几个破柜子而已。
柜子上摆满了黑胶唱片,是会拿出来听的那种,听到哪一张,就把封壳放在架子上,像装饰着一幅小画。
老板的模样很古典,咖啡六百多一杯,好便宜,喝完咖啡,我更是差点流下泪来,老板是个正经人,正经好人,大慈善家。
点单以后,他就一字排开三个滤杯,利索地抖起了手腕开始冲咖啡。那架势,就好像他不是刚好有一次冲三杯的实力,而是手头只有三个秤。
咖啡的味道,也很利索。有清晰的香气和干净的味道,一点儿也不张扬,是好咖啡!
店是上个月开的,但已经门庭若市,慕名而来的人很多。
我们听说这家店,是萨摩耶的老板给我讲的,他说附近开了家新店,他和店主石川曾经共事过,应该是好喝的!我又瞄了一眼,有其他客人,也说是萨摩耶推荐来的。
……怎么回事,萨摩耶,明明自己都没生意。
第二天去萨摩耶,哈哈哈哈哈果然又一个客人都没有。我说我去喝了swamp,便宜,好喝。
萨摩耶眯着眼睛,说石川的豆子是他自己找的路子,他没喝过,但觉得会好喝的,因为石川是个很靠谱的,胸襟宽广的人。
我心里说,我看你心胸也蛮大的,跟哈士奇一般大。
总之,新宿现在有两家好店了!
☁️swamp
西新宿7-21-12
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