食谱
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🍞配方 (此配方可制作8个椰蓉面包卷)
☘️汤种
高筋面粉 15克
水 75克
☘️主面团
高筋面粉 280克
奶粉 15克
细砂糖 40克
速发酵母 4克
盐 3克
中号鸡蛋 1颗 (连壳60克)
水 65克
汤种 80克
无盐黄油(软化) 30克
☘️椰蓉馅
椰蓉 50克
无盐黄油(软化) 25克
鸡蛋液 40克
细砂糖 25克
奶粉 8克
鸡蛋液刷表面
☘️** 预热烤箱至170/340F, 170/340F 烤制20-22分钟
请根据您用的模具和自己烤箱来适当调整温度和时间。
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发布于 澳大利亚
