#猪鼻筋是成都烧烤的灵魂#猪鼻筋，是连屠夫世家都会忽略掉的两条重要线索，平素藏匿于猪鼻旁的一块核桃肉中，很难找，当地人也叫鼻梁筋。
鼻筋最早是卤制，后被开发成烧烤。猪鼻筋看起来很软，表面有一层胶质，但嚼起来很脆，会有咔咔咔的声音。
烤完的猪鼻筋蘸着巡场特色的花生和芝麻干料，又香又弹。
#来成都旅游不能错过猪鼻筋外卖#，这是赋予牙齿的VIP待遇。 http://t.cn/A6ohL5eX
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