不用揉面的懒人家庭版拇指mini 生煎包,个个酥脆爆汁~巨好吃~皮薄馅儿足的,虽然全是肉,但吃了很多个一点儿不带腻得~越吃越香~哈哈~简直香绝了~比路边摊的好吃多啦~
做法
1、水200ml加葱姜花椒煮开捞出渣渣,放入1块浓汤宝搅拌融化,倒碗里放凉
2、猪肉馅600g➕鸡蛋1个➕生抽2勺➕老抽1勺➕香油1勺➕盐1茶匙➕鸡精1茶匙➕白胡椒粉1茶匙➕五香粉半勺➕葱花适量➕汤冻,顺时针搅拌上劲儿
3、馄饨皮四周沾点水放馅包起来
4、薄油放锅里小火煎至底部金黄,淋入水淀粉中火焖4分钟左右,开盖撒上芝麻和葱花
等到底部变焦脆就好啦#美食真香现场##厨艺真香现场# @微博美食 @鲜城 http://t.cn/A6Sexe6H
发布于 四川
