🥚煮个溏心蛋，午餐吃碗面吧~

🥚豆豆喜欢吃溏心蛋，之前我都是买黄天鹅煮好的，后来就想着这么简单干脆自己做了。今天也吃溏心蛋吧~
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🥚建议使用可生食蛋
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烧开水，冷藏蛋轻轻放入开水锅，保持锅底微微冒泡的程度，开盖煮6分钟。
今天吃的是用马克西姆多功能锅600w煮的，700w煮完大概是图6的程度。
📢如果锅没有计时功能，记得提前准备好计时器，可以用手机自带的倒计时。
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煮蛋时间快到的时候准备好一碗冰水。
📢如果没有冰的话，常温水也可以，煮蛋时间要减10~20秒。
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煮蛋时间到，捞起扔进冰水里泡几分钟再剥壳。
📢把蛋壳敲裂之后全部轻轻捏碎再剥。
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放卤汤里冷藏一晚更好吃~
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🌈这次用的是马克西姆新出的大都会博物馆马蒂斯系列锅，打开的时候看到马蒂斯风格的海报（蓬巴杜夫人）好惊喜~
去年的绿色圣诞款巨美，今年的常规款也很美，3款都收入囊中，还是最喜欢这次粉色的联名款❤️
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简单炒个小墨鱼仔，煮碗猪骨汤面，加上溏心蛋，又是幸福的一天❤

#溏心蛋# #午餐吃什么#