分享一下入秋后我每周末都会吃的健康版麻辣烫
简单快手兼顾食物多样性，特别适合秋冬
上班族很难每周吃够25种以上食物，海老师还频频吐槽他们学院餐厅菜品过于油腻没胃口吃

汤底：清汤/菌菇汤底（特鲜）/番茄切小块炒烂做番茄汤底
可适量加入红枣枸杞莲子，增甜不会破坏味道

放入食材煮开，
蔬菜：生菜油菜菠菜茼蒿秋葵莴笋冬瓜西兰花空心菜油麦菜鸡毛菜娃娃菜
菌菇：口蘑平菇木耳银耳茶树菇海鲜菇虫草花…
豆制品：豆腐豆干豆皮千张腐竹…
鱼虾：虾龙利鱼黑鱼片现切鱼段…
粗粮：玉米南瓜紫薯红薯山药…
秋冬加点血制品补血，比如推荐多次的鸭血，含铁量是红枣的十几倍

掐指一算30+种，我仅简单举例，大家随便买就好，不建议放破坏汤底味道的食材比如香菇

料碗：葱姜蒜末香菜酱油 花生碎芝麻油辣椒圈胡椒粉柠檬西芹碎…

饭后来一份水果拼盘，完美。
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