感谢网友！第一次做就成功了！！！
以前煮鸡蛋不是过程繁琐，就是煮的稀巴烂
现在终于学会了
煮出来的鸡蛋嫩滑不噎人
食材简单，汤真的鲜掉眉毛了！！
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【紫菜荷包蛋汤】
▪️材料：
1颗鸡蛋、紫菜、虾皮、葱花
▪️做法：
1⃣️碗中加入冷水，打一个鸡蛋
2⃣️水烧开后关火，等水面不冒泡了，将蛋贴进水面下入锅中，盖盖焖2分钟定型，小火再煮3分钟左右
3⃣️碗中加紫菜、葱花、虾皮、一勺生抽、香油、盐、鸡精，加开水冲开
4⃣️加入煮好的荷包蛋
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发布于 湖南