最近菠菜比较火
首先先不说这篇论文是一家营养公司新产品的广告，而且要点题一下，文章提出菠菜当中的蜕皮甾酮与类固醇有着相似作用…仅此而已，而且实验组明天服用的量相当于直接吃1kg—25kg的新鲜菠菜

⚠️千万别去买菠菜提取物粉末，然后傻乎乎吃到接近1-25kg新鲜菠菜的含量（提取物一般为1:10，所以就是吃100g-250g粉末）…

菠菜含铁，每百克新鲜菠菜含2.7毫克铁
普通人铁摄入推荐量27毫克，正好一千克新鲜菠菜

现代科学都是还没有被证伪的理论，营养学亦是如此，学术商业化比比皆是，不要聪明反被聪明误