第一财经日报
22-09-16 16:27 微博认证:第一财经日报官方微博

【卖咖啡比卖茶毛利率高几倍,#瑞幸咖啡毛利率超60%#】对于各大茶饮品牌参与咖啡赛道的原因,一家头部茶饮品牌的供应商钟轲认为,很大程度上是因为品牌都想寻找高毛利的产品,而咖啡产品的毛利率比一般的茶饮产品更高,即使是单价比较低的咖啡产品,也有着不低的毛利率。

财报数据显示,瑞幸咖啡在过去十二个月内的毛利率为60.8%,而奈雪的茶过去十二个月内的毛利率为23.68%。

在这样的背景下,茶饮品牌纷纷试水。

蜜雪冰城早在2017年就杀入了咖啡赛道,创立了幸运咖这个品牌。与蜜雪冰城一样,幸运咖也是走平价路线,品牌口号就是“让全球每个人喝上高质平价的好咖啡”。

奈雪的茶在2018年底推出首款含咖啡的茶饮。2020年底,奈雪PRO茶饮店开始推出各式食品及饮料,如零食及咖啡,以此丰富产品品类。

喜茶涉足咖啡是从2019年上半年开始。根据喜茶官网,当时部分门店推出了咖啡波波冰、芝芝拿铁等饮品化的咖啡,价格在20元-25元。2020年推出雪山摩卡、香草鲜奶油雪顶等新品。http://t.cn/A6S3wGWr