苏州面虽然统称为苏式面,但各个县市的面还是很不一样的,如昆山有奥灶面,常熟有炒浇面,在吴江则是以羊肉面为代表。
吴江桃源潘阿六羊肉面,25一份,给了一碗面和一小碗羊肉,大家觉得这个价格如何?值不值?要把羊肉倒在面条上,拌开再吃。25块钱的羊肉挺多的,大坨羊肉好几块。
至于味道则一言难尽,面条一般,没有鲫鱼背,红烧羊肉口感粗糙,又是偏甜口,吃了两口就放弃了,难以下咽。不知主要是羊肉品质还是做法的原因,这个羊肉比起西北的手抓羊肉差远了。 http://t.cn/R6BW9hC
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