🔥超级好吃的姜葱炒蟹❗️一大盘都不够吃

【姜葱炒蟹】
🦀️食材：螃蟹4个，姜适量，蒜瓣5块，生葱3根，花生油适量，盐适量，料酒一勺，生抽一勺，蚝油一勺，少许干辣椒。
🍳🍳🍳做法步骤：
第1⃣️步：准备所有食材，姜去皮清洗干净切成姜片备用，生葱去根部和尾部，清洗干净切成小葱段，葱白另外装盘备用。蒜瓣拍扁去衣剁成蒜末备用。螃蟹去腮去内脏清洗干净切成两半备用。干辣椒切段备用。
第2⃣️步：锅里倒入适量的花生油，油温烧至七成热，加入葱白、姜、蒜和干辣椒爆香。
第3⃣️步：倒入螃蟹，大火翻炒，加入适量的盐，一勺料酒，一勺生抽和一勺蚝油，继续翻炒均匀。
第4⃣️步：加入少许清水，大火继续煮开，用铲子多翻拌几下。
第5⃣️步：最后加入葱段，翻炒均匀即可出锅。一道美味的葱姜炒蟹就完成啦，特别好吃，一定要赶紧趁热吃哟。
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