[微风]葱姜水步骤：
葱、姜丝、花椒，加沸水130g，放凉后过滤。

[微风]四喜蒸饺步骤：
1️⃣猪肉500g，搅碎后分3次加入葱姜水，每次加入葱姜水之后，都要朝着同一个方向搅拌至上劲。
2️⃣加生抽、蚝油、盐、鸡精、五香粉、食用油、小葱，再次搅拌至上劲，筷子立而不倒就可以啦。
3️⃣饺子皮两边沾水，参考视频里的方法，捏紧。

🌿馅料的制作：
用“利仁切馅机”分别制作胡萝卜馅、香菇馅、青菜馅。
这款切馅机采用了螺旋刀+罗盘刀切割，能够模拟手工剁馅、馅料颗粒均匀、成粒不成泥。各种馅料都能切，即送即出，快速又安全~

4️⃣饺子边缘加入胡萝卜、香菇、青菜、玉米粒这4款馅料。
水开上锅蒸10分钟。
5️⃣直接吃或者沾香醋~
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