😍 又到年度吃菌时，等待漫长却值得，获得时的那一口极鲜，治愈了所有。「一坐一忘」今年的鲜菌季主题鲜明又有趣：菌子有毒，小心上瘾——说的是了，流水爱高山，飞鸟爱天空，鲜菌美味吃上瘾，难戒啊难戒！

🍄【清炒红伞伞白杆杆】注定成为整本菌季菜单上的C位，大红菌白杆子，吃了不会躺板板，清炒过后的菌盖把白杆杆也染得粉红，这是一道有少女心的鲜菌美肴。

🥣【黄鱼菌子汤】集中了松茸、鸡枞、青头菌、鸡油菌，煮进见手青与黄鱼熬成的汤底中，鲜美到词穷，唯有连干三碗来表达赞美。

🐔【青头菌大理永平黄焖鸡】选用正宗土鸡，肉质鲜嫩又紧实，佐以大量老姜调味，吃得身上热乎乎，为渐凉的秋季添一味辛而不燥的温补。

🥢【虎掌菌普洱酸菜酥红豆】相貌平平，工序却复杂讲究，豆子不仅要经过泡发和蒸制，还要裹粉过油，烹至酥香，外层的裹粉就调配过多次，最终成就了这道口感惊艳的小菜，一颗一颗吃到停不下来，下酒再配不过了。

🎋【鸡油菌炒甜笋丝】口感清脆甜润，尤其在【版纳香草烤羊排】之后作为调口棒极了，是一餐中相当重要的角色。

🍚 再饱腹，也请尝一碗【干巴菌炒饭】，来自生生米铺的金标米，让你知道三位数一斤的大米到底有多么与众不同。俗话说没有花钱的不是，的确如此。

🍷 强烈推荐【香格里拉高原海拔1900干白】，馥郁芬芳，细腻纯净，果香优雅，冰到10度左右最相宜，配云南菜肴一绝。

☀️ 吃鲜菌要看老天脸色，今年少雨干旱，菌子产量骤减，甚至很多品种踪迹全无。对于我们这些外乡人来说，是“吃不到”的遗憾，所以要快快去吃。

⛰️ 对于云南人来说，靠山吃山是日常，听从老天的安排，产量少就少采摘，毕竟菌有缤纷彩，是汲满了云南山涧的灵气，唯有敬畏自然，与山林和睦共处，才能长长久久，每年今时都有万花筒般的味觉体验。#城市巡游记##中秋有心意##新星v计划#

📍 SKP购物中心D区6层D6004号
💡 餐厅除了鲜菌季菜单，也可做菌子私宴定制 http://t.cn/A6wvfxCy