无敌小兔妞
22-09-01 23:03 微博认证:美食博主 微博VLOG博主 美食视频自媒体 微博原创视频博主

Whiskey Sour 低酒精版威士忌酸·新手的自由滋味🍸

最近在家玩调酒~
对,我又打算开个新爱好坑了~
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今天要分享的是:即使是不喝酒的小伙伴也非常容易接受的·低酒精版威士忌酸。
柠檬汁和糖浆带来清新酸甜,蛋清带来丝绒般细腻的触觉~
想一饮而尽,尽情享受酸甜冰爽,又舍不得它的温和柔软。
慢慢的喝两口,终于忍不住一口闷,好奇这一点点的威士忌到底能不能带来困意。
夜晚喝杯小酒,喝的不是酒,是自由。
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🌈【做法】20威士忌酸,配方超简单好记。
威士忌、柠檬汁、简单糖浆、蛋清(无菌蛋),各20g。
全部倒进装满冰的调酒壶,揺20秒到调酒壶表面结霜。
倒入装了方冰的杯中,插柠檬片装饰。
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📢【Tips】
如果你懒得准备方冰,就把揺完的冰块加到杯子里也行,怎么省事怎么来~
加了蛋清之后口感会顺滑柔和非常非常多。无菌蛋本身气味比较小,柠檬汁也有去腥作用,低温也会让腥味更难以察觉,所以无需过度担心腥味。我自己喝的时候没有感受到腥。
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深夜小酌一杯,享受你的酸甜和自由吧~

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发布于 浙江