我家和公婆家的早餐:大碴子粥、腊肉炒菜花、煎馒头、肉丝炒芹菜、米糊、洋葱炒鸡蛋[笑cry][笑cry][笑cry]
听说玉米里面叶黄素含量比较多,今早特意为婆婆做的是加了玉米粒的米糊。记录一下做法哈!100克玉米粒、30克小米、30克大米、500毫升清水,选择破壁机米糊功能,程序结束后倒入250毫升牛奶再选择破壁机果汁功能。做好后按自己喜好加糖(不加最好)
很多亲亲买了我家的大碴子,说做不出我这么黏稠的粥。今天跟大家说一下我的做法哈。我一般都是晚上做早上喝。晚上临睡前把米淘洗干净,米水比在1:2到1:3之间。放入电高压锅,预约六小时选择豆筋蹄功能,第二天早上醒来基本上高压锅已经完成豆筋蹄程序进入自动保温功能了。我们打开盖子用勺子搅拌一下,搅拌粘稠后盖上锅盖继续焖半个小时左右。您的粥就跟我的一样了。搅拌后再焖很重要!#不可辜负的美食##理想生活季#
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