天然发酵泡菜营养价值高，美国健康专业杂志，韩国泡菜为世界五大食品之一，与纳豆、西班牙、希腊的优酪乳、印度的小扁豆齐名。
韩国泡菜含有丰富的维生素A和C，钙、磷、铁等无机物，而且其中的纤维质也能够帮助食物和消化酶很好地融合，增进消化和吸收，对预防便秘和大肠癌有良好功效。
泡菜可以生吃也可以用来炒肉炖汤，不仅美味下饭，还能帮助消化促进肠胃蠕动，帮助减肥哦。
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