俺妈催我赶紧分享出来‼️‼️超🔥的蛋堡教程来啦·比过路边摊摊真的太好吃了～

俺妈吃了我做的以后猛夸我哈哈哈哈👍，我也是经过实验以后发现我的食谱真的很好吃，厨房小白也不用怕哈，真的超级简单，赶快和我学起来吧！！！！

食材准备:面粉 玉米淀粉 蓬松粉 肉馅 葱姜蒜
▪️面糊配方:低筋面粉200g 淀粉20g 蓬松粉3g ，盐适量，1个鸡蛋，清水350g，我这个配方做了6个蛋堡，筷子🥢搅成酸奶状就可以，盖上保鲜膜静置30分钟即可。
▫️肉糊配方:肥瘦相间的猪肉(牛肉都可以)，加盐 生抽 老抽一点 蚝油 料酒 葱姜蒜水 一个鸡蛋搅匀即可。

操作方法：4格刷油，2格鸡蛋打散，另两格面糊，鸡蛋稍熟翻到面糊格里，然后再铺上肉饼。然后空出来的两格倒入面糊，把肉饼盖上来即可。全程记得小火翻动，两面煎成焦黄以后刷酱料即可！！#好好吃饭##不可辜负的美食##plog博主日记##美食时刻#

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