虾里的营养
虾主要由蛋白质和水组成。平均而言，100 克熟虾具有：
卡路里：99
脂肪：0.3克
碳水化合物：0.2克
胆固醇：189 毫克
钠：111毫克
蛋白质：24克
其他维生素和矿物质包括：磷、铜、锌、镁、钙、钾、铁。
虾里的胆固醇有点高，适量就好。如果不过敏，虾里还有抗氧化剂虾青素，它有助于防止皱纹和减少阳光伤害。虾也含有大量的硒，有研究说，硒可以抗癌。
发布于 江西
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