(非)日常デゴる。
得到友人要来喝点小酒放松下的消息,我吃完咖喱一个箭步踏着人字拖蹿进店里。
发现友人也穿着人字拖坐在角落等我……我们给人字拖合了张影开始喝小酒。
8月的月更香槟一人一套,我最喜欢中间那杯,然后把“本月最受欢迎奖”投给了左一,因为觉得它喝起来更像saito的寿司,绝大部分人吃完都会说好。
老板有独到的眼光和渠道,能够瞄准时机,稳定囤货。因此在这里能以低于市场价喝到不少已经涨飞了的酒。
就连一些品质很棒的勃艮第新酒,都让我喝完再看看酒单觉得这人定价多少有点毛病。
老板在亀戸出生长大,毕业后在啤酒公司学习工作后辞职回到老家找了小破店,开十分不符合当地消费习惯的wine bar。
说是东边这边实在没什么喝好酒的地方,想让这边的人也能感受到这些葡萄酒的魅力,以这家店为基点,吸引更多的人在这边开店改善东边的喝酒环境。
结果还是扭不动当地老百姓……
店开了这么些年,大多还是得益于从都心大老远跑来的熟客们。
实属东边一枝独秀的大红花。
本次喝到了不少让人十分愉悦的好东西。
1.Cuvées Camille Millésime 2010
初次见面,深感投缘。
2.Egly Ouriet Brut Grand Cru Millesime 2012
漂亮多变,紧致飘逸且饱满。
3.Vosne Romanee Robert Sirugue 2019
像是带着银边眼镜穿着白衬衫穿衣显瘦脱衣xx的禁欲派,凛冽傲气。
4.Prophet's Rock Cuvee Aux Antipodes BLANC 2019
最近喝到的新西兰白里面最爱的一支。
5.NV Guillaume Selosse Largillier Blanc de Noir(Degorgement 2019.9.5)
郭富城喝了都要唱一首代表作,除了买不到什么都好。
之所以是非日常,因为这顿酒喝了将近8个小时,正常上班族一天的班都能上完了。当天的酒单上想喝的从头到尾全点完了,点到店主只能砰砰开新瓶……
凌晨4点,我先行告退买单回家,倒在床上天都开始泛白。
店主据说在店里睡到第二天早上被老婆大骂的电话吵醒飞奔回家了。
