希斯林🥩🥩🥩始于牛排，不止牛排✨

它是Sizzzling Steakhouse——苏州牛排届天花板，也是Cuisine Rouge——苏州品质西餐新地标，这家我打卡了无数次的牛排店究竟有什么魔力呢🤔🤔今天一条就给你叨明白！

绝不是橱窗挂着几块风干牛肉就能标榜干式熟成牛排🌟希斯林用的牛排全部选用22-24个月的优质安格斯公牛🌟全都能达到USDA的极佳（Prime）等级🌟 在0-4℃恒温、恒湿、特定风速的排酸室中熟成28天后Triming45%-50% 🌟得以留下来的便全是精华

创始人Nelson自创的Nelson filet则是倾注了自己对牛排的创新与理解，美国Creekstone农场的谷饲甄选安格斯牛肉或澳洲Rangers Valley甄选牛里脊🥩配上黑松露菌菇酱🍄敲碎脆脆的伊比利亚火腿脆片一起入口，多样口感在口中爆发✨

希斯林Sizzzling Steakhouse同时也是Cuisine Rouge🌹位于二楼的红厨，不同于一楼希斯林的曼哈顿风格，颇有摩登感的法国巴黎红色系🌹菜色增加法意组合，更华美的环境、更贴心的服务、更私密的空间，就在Cuisine Rouge🌹

一家牛排店能做到如此面面俱到，高品质高口碑，不得不感叹：赋予希斯林灵魂的，除了那一声声的“sizzzling”，少不了每一位希斯林人专业的巧心、巧手与巧思，用心做好牛排，始于牛排，且不止于牛排🌟🌟🌟 http://t.cn/A6qAR8OO