乐山跷脚牛肉寻味之旅完全不会停！[害羞]今天我们找到了一家老字号的跷脚牛肉！🙈
牛轰轰小锅混烫，新鲜牛肉牛杂，现烫现吃、口感鲜嫩多汁，肉香十足，牛杂，鲜嫩脆口！加上牛骨熬制的汤底牛肉的鲜嫩成倍增加自然让人无法招架，辣椒面是灵魂，乐山人一口牛肉蘸一口辣椒，麻辣的味道扑面而来，辣椒的辣激发牛杂的鲜，复杂而迷人的口感瞬间沾满口腔！[害羞]
再来喝一碗汤！牛轰轰用牛骨细细熬制的一锅浓汤，充满着独特的牛肉香味，牛骨髓被融入汤锅当中，这汤足够鲜，足够浓！[彩虹屁]
滚烫牛肝，利用加热的鹅卵石，浇上滚烫的热油，一阵噼里啪啦的乐曲中，切成薄片码好料的牛肝变成了粉红色，调料和配菜在热油的刺激下，味道窜入了牛肝中，一口咬下去，我滴妈呀！怎么这么嫩！[抱一抱]
百年脆皮卤肠卷！去掉油脂的卤猪大肠，灌入糯米豌豆少许腊肉，接着油炸，口感层次丰富炸的脆脆的外壳，接着糯糯的感觉，满嘴油脂香‍！爱大肠的家人们千万不要错过！[鼓掌]
拌着血旺再来一碗大米饭！我爱了家人们！#嗨夏吃货节##夏日美食图文大赏# @微博美食 http://t.cn/A6G2UTmV