舟山朱家尖镇月岙村是月岙蟹唯一的核心产区。
这里海捕的梭子蟹之所以好吃,是因为这里是唯一使用重网捕捉梭子蟹的渔村。
这种重网能沉到海底,捕捞到海底最下层的螃蟹,因此月岙蟹属深海海底蟹,所以肉质紧实口感鲜甜,被吃货们称为梭子蟹中的爱马仕。 http://t.cn/A6S7s2ng
发布于 广西
舟山朱家尖镇月岙村是月岙蟹唯一的核心产区。
这里海捕的梭子蟹之所以好吃,是因为这里是唯一使用重网捕捉梭子蟹的渔村。
这种重网能沉到海底,捕捞到海底最下层的螃蟹,因此月岙蟹属深海海底蟹,所以肉质紧实口感鲜甜,被吃货们称为梭子蟹中的爱马仕。 http://t.cn/A6S7s2ng