一千元一位，无菜单日式高端料理，现场观赏主厨烹制🍱
一天只接待8位，需提前预约📍
-
●先付：
手延细面，番茄冷汁，海胆，黑松露，鱼子酱 紫苏花穗
●八寸：
皮蛋豆腐，烟熏鲑鱼千枚渍，伊比liya火腿配无花果，明太子酱烤文蛤，酸汁菠菜拌甜虾，芋头唐扬，鲷鱼皮冻
●椀物：
碳烤喉黑鱼，舞茸，贝割
●向付：
蓝鳍金枪鱼大脂，赤身 ，伊左木，加拿da象拔蚌 ， 枪鱿鱼卷海胆 ，山葵
●烧物：
澳洲牛肉，焦糖芋头，沙丁鱼干片，法式芥末籽酱，柚子胡椒
●焚合：
龙鳞甘鲷，松叶蟹芡汁，姜泥
●强肴：
guang岛生蚝，香槟柚子冻，海胆，三文鱼籽，鱼子酱，紫苏花穗
●食事：
江户前寿司五贯
●甘物：餐后甜品
#福建有红人#
发布于 福建