这是锅锅近期做的最成功的一个东西，简单得很，这是红薯呢！
就是红薯切片（不用特别均匀，我切的大小类似于一些大小不等的橡皮），蛋液兑淀粉并且喷进去两下油（就是喷壶按了两下，我不知道是多少）（一个蛋的液够沾两个小的红薯）每块红薯蘸进去，裹上，在盘里随便摆上……看成品它像个饼吧，其实摆的时候根本不是饼！只是一个个挨着平铺摆上了而已，也有一点缝隙的，因为切得啥样都有……它熟了以后自动集合成饼了！
我的锅是180度10分钟拿出，两面刷蜂蜜，当然也可以不刷，但是要拿出翻面，然后180五分钟，锅不同，红薯大小薄厚也不同，也许有的可以温度更高时间更长，但不推荐更短……也别太长，翻面后的时间要比之前短点。结束后可以拿筷子扎它试试手感，觉得似乎外焦里糯就行了
我服了真的好吃，简直是红薯冰糖葫芦（但是不冰，也不糖，是蜂蜜……）外脆里糯，不刷蜂蜜也好吃，就最便宜那种红薯就行，没必要买特别好的
缺点是刚拿出来别嘴急，里面烫…………
其实我也没想到它自动凝聚成了饼！摆的是虽然挨着但也有缝隙的！
蜂蜜并不用刷很多，别像抹果酱似的……稍微一层就行了
真的好吃而且好简单，这玩意比搅合蛋糕糊糊容易多了…………